古謝が看板選手に1歩近づいた。2年目で球場グルメを初プロデュース。昨季5勝を挙げたドラ1左腕は「思い出牛すじ塩キャベツ丼」を自信を持ってファンに届ける。「ほんとに光栄なことだと思いますし、自分が出したグルメは大学時代の行きつけのお店のやつなので、そのメニューを出せたのはうれしいです」とかみしめるように言った。

母校の桐蔭横浜大近くにある中華料理店の一品から着想を得た。「牛すじ塩キャベツ炒め」を大盛ご飯に乗せる野球部御用達の裏メニューが大のお気に入りだったという。「店員さんと仲いいんで、食べたくなったら電話で何分後に行きますって伝えて。もういつでも行くみたいな感じです」。もはや店に足を運ぶことがルーティン。常連客として何度も何度も食べてきた味を忠実に再現した。

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