実家自慢の焼き鳥丼で直球勝負する。藤平だからこそ出せるプロデュースメニューがラインアップに加わった。「父親が焼き鳥屋さんで、ちっちゃい時から焼き鳥を食べてたんですけど、焼き鳥っていうわけにもいかなかったんで。実家でよく食べてた焼き鳥丼にしてもらいました」。何度も何度も舌鼓を打った思い出の味を再現。「藤平尚真の実家の味！焼き鳥丼」として販売する。

父武美さんが千葉・君津市で焼き鳥店「ししまる」を経営している縁で、仙台でも球場グルメとして提供されることになった。「焼き鳥も、タレも全部そのまんまです」と藤平。もも肉、せせり、タレはお店と同じものを使用する。「塩の方がおすすめなんですけど、ご飯に合うのでタレの方が（笑い）」。本音？　ものぞかせながら商品を紹介した。

「藤平尚真のハッシュポテトともっちりパンケーキのワンプレート」もこだわりの一品だ。「朝ごはんみたいな感じですね。僕は普通のポテトよりもハッシュポテトの方が好きなんで」と迷わず好物をチョイス。ハッシュポテトに合いそうと考えたソーセージは「牛タンを入れてもらって結構こだわって作らせてもらいました」と仙台名物を取り入れた。

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