昨季は12球団唯一の全試合フルイニング出場を達成し、ともにリーグ2位の145安打、32盗塁をマークするなど球団の顔に成長。そんな小郷のプロデュースメニューとして「とりめし牛たん弁当（1300円＝お弁当のこばやし）」「鶏好物乗せ丼～小郷家秘伝ソース～（1300円＝東北HERO´S CAFE）」「トロピカルボウル（1200円＝韓激）」が、今季から楽天モバイルパークで販売される。「来年のグルメ考えてます。地元岡山のとりめしをやりたいです」。ご飯の上に細かく刻んだからあげが乗り、甘辛いタレがかかっている岡山のソウルフード。昨季終盤、グルメ担当スタッフにふと声をかけたところから「とりめし牛たん弁当」の開発が始まった。
少年時代によく食べた思い出の味とあって、試食時にはからあげのサイズやタレの量にもこだわった。さらに仙台名物の牛タンもぜいたくに使い、岡山と宮城のいいとこどりをしているのがポイントだ。
鶏好きが高じて「鶏好物乗せ丼～小郷家秘伝ソース～」も生まれた。グルメ担当からの「好きなおかずを全部言ってみてください」という質問に、小郷は「栄養面もいいし、タンパク質も多い」と鶏料理を次々に挙げた。
ささみカツ、とり天、鶏の野菜巻き、砂肝を詰め込んだ、食べごたえのある一杯。ささみカツの上には「普通のソースよりも甘辛く、ご飯が進むような感じですかね」と小郷家特製ソースを再現したものをかけ、アクセントを加えている。盛り付けは年々増す存在感と同様に、すべてが右肩上がりだ。
デザートメニューでは最近はまっているスムージーボウルを「トロピカルボウル」としてプロデュースする。「仙台でアサイー（ボウル）を家族で食べに行って、僕はアサイーはあんま得意じゃないんで、そのメニューがあって、すごいおいしかった」。マンゴーとオレンジをブレンドしたスムージーをベースにマンゴー、パイナップル、いちごをたっぷり使い、チョコチップをトッピングしているのが特徴だ。
鳥好物乗せ丼がうまそう
小郷家秘伝ソースが気になる
とりめしも上の唐揚げがけっこうボリュームありそう
ローカル色が強いメニューはいいな
【球団の顔に成長した小郷 新たに3種のスタジアムグルメをプロデュース！「ほんとにおいしいと思っていただけるメニュー」】の続きを読む
